Знать «врага» в лицо: ученые назвали 6 самых соленых продуктов питания

08 ноября 2012 г.
В некоторых развитых странах устойчиво повышенное артериальное давление отмечается у 40% взрослого населения. Между тем, причиной этого нередко бывает избыток соли в рационе. Ученые из США выявили опасную шестерку среди самых популярных продуктов.

Без лечения артериальная гипертензия часто заканчивается инфарктами и инсультами и является одной из основных причин смертности среди трудоспособного населения. В то время как лишь в некоторых случаях повышенное давление бывает вызвано наследственными факторами или, например, заболеваниями почек, у основной массы страдающих гипертонией причиной болезни является избыток натрия в организме.

Современные люди с детства привыкают употреблять в пищу пересоленные продукты – у большинства жителей развитых стран просто нет времени для приготовления качественной пищи в домашних условиях – а производители готовых продуктов питания нередко прибегают к их пересаливанию, так как этот прием значительно улучшает вкусовые качества еды.

Ассоциация американских кардиологов (American Heart Association) на днях опубликовала результаты своего специального исследования, которое позволило назвать продукты с самым высоким содержанием соли.

Это хлеб, один ломоть которого может содержать до 15% суточной нормы соли, а также готовые мясные продукты («нарезки» колбас, ветчины и так далее), пицца, продукты из куриного мяса (куры гриль, наггетсы и тому подобное), консервированные супы, очень популярные среди американцев, и, наконец, не менее популярные сочетания продуктов №1 и №2 – то есть сэндвичи.

В то время как официальные, изданные Минздравом США рекомендации содержат совет не потреблять больше чем 2,3 г поваренной соли в сутки, американские кардиологи настаивают на том, что эта норма должна быть ниже – до 1,5 г. Между тем, среднестатистический американец потребляет сейчас не менее 3,4 г соли из-за высокого ее содержания в готовых продуктах питания.

Теги: Польза и вред продуктов питания


  • Чем опасна аллергия?
  • 05 ноября 2013 г. Согласно результатам недавнего исследования, все больше детей в США страдают от аллергии на продукты питания. Ученые предсказывают, что в будущем число детей с аллергией к нескольким видам пищевых продуктов будет только увеличиваться. Исследователи подсчитали, что около 8% детей в возрасте до трех лет страдают от аллергии на продукты питания. Более 11 миллионов американцев проявляют чувствительность к тем или иным типам продуктов. Самым распространенным продуктом-аллергеном сегодня является арахис, или
  • Полезные свойства молочных продуктов
  • Многие согласятся, что с самого своего рождения человек употребляет сначала молоко матери, чуть позже Молочные продукты, а еще позже фрукты, злаки и мясные продукты. Поэтому для того чтобы некоторые не сомневались в вопросе, Чем полезны молочные продукты, необходимо сделать небольшой обзор свойств молока и молочного питания. Заново познакомиться с молоком как одним из самых полезных для человека продуктов.  Полезные свойства молока Молоко как продукт, созданный самой природой, является для человека одним
  • Похудение без вреда для своего здоровья
  • На сегодняшний день придумано очень много различных диет для похудения без вреда, которые обещают быстрое сбрасывание веса, но помогают такие диеты единицам худеющих. Некоторые из этих диет имеют очень жесткие требования, поэтому выдержать их порой очень непросто и не каждому под силу. Но есть способы, которые на самом деле помогают и не наносят вред здоровью, что немаловажно. Ознакомимся с некоторыми рекомендациями. Важные правила похудения 1. Ограничение по потреблению соли. Делать это
  • Пейте дети молоко — будете здоровы
  • 08 октября 2013 г. Согласно результатам недавнего исследования, американские дети пьют слишком мало молока. Кроме того, это молоко содержит чрезмерно высокий процент жира. Об этом сообщают исследователи из медицинского центра Pen State. «Нужное количество кальция можно получить только из молочных продуктов», - отмечает доктор Сибилла Кранц (Sibylle Kranz). – «Другие кальцийсодержащие продукты, к примеру, апельсиновый сок, не являются достаточно биоактивными по сравнению с молоком». По словам эксперта, коктейль здоровья для каждого
  • Соленая, сладкая и жирная пища для беременных
  • Учеными установлено, что соленая, Сладкая и жирная пища для беременных оказывают отрицательное воздействие и лучше на время вынашивания малыша отказаться от продуктов, в которых содержится большое количество соли, сахара и жира в пользу диетических продуктов. Употребление соли во время беременности При повышенном употреблении Соли во время беременности, повышается риск, что у малыша разовьется патология почек. Интересен тот факт, что подобные негативные последствия может оказать и нехватка соли. Соленая пища также оказывает негативное
  • Выход из голодания на воде
  • Часто правильно выйти из голодания вызывает больше сложностей, чем само голодание. К основным правилам в период выхода из голодания на воде относятся дробное питание, постепенное наращивание концентрации и количества продуктов, питание растительно-молочной пищей, исключение из рациона питания белковых продуктов, соли. Лучше всего выход переносится на овощных и фруктовых соках. Чем продолжительнее голодание, тем больше времени нужно соблюдать соковую диету. Выход из краткосрочного голодания Из однодневного голодания выход не должен вызвать сложностей.
  • Как уберечься от травмы головы?
  • 30 октября 2013 г. Специалисты Комиссии по безопасности потребительских товаров в США заявляют, что около 1,1 миллиона жителей Америки пострадали от черепно-мозговой травмы в 2006 году. Данная статистика отражает тот факт, что многие люди недостаточно осторожны при совершении тех или иных повседневных работ, утверждают специалисты. Как сообщает Американская ассоциация неврологической хирургии (American Association of Neurological Surgeons, AANS), внушительный процент подобных травм является результатом неосторожного поведения людей в домашних условиях. Большинство из