Повышенная эхогенность печени

Эхогенность печени может быть повышена при наличии жировой дистрофии, при которой вследствие нарушения питания печеночных клеток в них происходит накопление капелек жира. В этом случае рекомендуется исключение из рациона питания жирного, жареного, острого и алкоголя. Но, помимо этого, существуют и другие ограничения, связанные с питанием, если эхогенность печени повышена. Рекомендуется кушать 5-6 раз в день, при этом пища должна быть отварной, реже можно позволить себе что-то запеченное.
Лечение повышенной эхогенности печени
В первую очередь, лечение повышенной эхогенности печени направлено на корректировку питания, соблюдение диеты. Нижеописанный вид диеты применяется при хронических гепатитах и холециститах, находящихся в стадии ремиссии, острых гепатитах и холециститах в период выздоровления, желчнокаменной болезни. Диета основана на том, что количество потребляемых жиров, белков и углеводов определяется, исходя из физиологических потребностей организма. Необходимо исключение сильных стимуляторов секреции желудка и поджелудочной железы (к ним относятся продукты, богатые эфирными маслами, экстрактивные вещества); тугоплавких жиров; жареных блюд; продуктов, богатых пуринами, холестерином. В случае повышенного потребления овощей и фруктов усиливается желчегонное действие других пищевых веществ, перистальтика кишечника, обеспечивается максимально возможное выведение холестерина. Суточное потребление продуктов должно быть энергетической ценностью 2200-2500 ккал. Диета должна включать в себя 80-90 г белков, 80-90 г жиров и 300-350 г углеводов. Пища должна употребляться только в теплом виде, необходимо исключение холодных блюд. Разрешается употребление: - фруктовых и ягодных некислых соков, киселя, компота, томатного сока, некрепкого чая и кофе с молоком, отвара шиповника; - пшеничного, ржаного, «докторского» хлеба и других сортов. Хлеб должен быть подсушенным или вчерашним. Можно кушать печенье, приготовленное из несдобного теста; - цельного молока с чаем, сгущенного, сухого молока, обезжиренного творога, небольшого количества сметаны, неострых сыров. В особенности рекомендовано употребление нежирного творога и изделий из него; - различных супов на овощном отваре с добавлением в них круп, макаронных изделий. Можно кушать фруктовые и молочные супы; - сливочного, растительного масла в количестве до 50 г в день; - мясных изделий из нежирной курятины, нежирной говядины, постных сортов птицы, которые можно употреблять в отварном виде. Также мясо можно сначала отварить, затем запечь. Блюдо при приготовлении можно порубить или сделать цельным куском; - молочных сосисок; - различных нежирных сортов рыбы (трески, судака, щуки, сазана, наваги, серебристого хека) в отварном или паровом виде; - рассыпчатых или полувязких каш, особенно полезны гречневые и овсяные каши; - всевозможных блюд из крупы, макаронных изделий и бобовых; - различных видов овощей, зелени, спелых томатов; консервированного зеленого горошка; некислой квашеной капусты; - яиц (не более 1 яйца в день), приготовленных как белковый омлет. Яйцо может быть добавлено в блюдо; - различных фруктов и ягод, за исключением очень кислых, компотов, киселей, фруктовых консервов, лимона в чай; - варенья, меда, сахара; - в качестве закусок может быть употреблена вымоченная сельдь, заливная рыба, паюсная икра, салаты. Запрещено употребление: - сала, кулинарных жиров; - изделий из сдобного теста (блинов, оладьей, тортов, жареных пирожков и т. д.); - свежих хлебобулочных изделий; - шпината, щавеля, шпината, зеленого лука, редьки; - супов, приготовленных на мясных, грибных, рыбных бульонах; - жирных сортов рыбы (осетрины, севрюги, белуги, сома); - жирного мяса (говядины, баранины, свинины, утятины, гусятины, курятины); - жареных и сваренных вкрутую яиц; - горчицы, перца, хрена; - маринованных овощей, копченостей, консервов, икры; - клюквы, кислых ягод и фруктов; - шоколада, мороженого, изделий с кремом; - холодных напитков; - какао, черного кофе; - алкогольных напитков.


  • Лечебная диета при панкреатите
  • Панкреатит представляет собой очень неприятное заболевание, которое имеет очень сильный болевой синдром. При этом заболевании идет поражение поджелудочной железы, одного из самых важных органов в теле человека. Ферментами поджелудочной железы осуществляется помощь в переваривании в кишечнике жиров, белков и углеводов. А гормонами поджелудочной железы регулируется уровень глюкозы в крови. Причиной панкреатита могут служить инфекции, закупорка протока желчного пузыря или самой железы, отравления, травмы, гельминтоза, аллергии и частое употребление спиртных напитков
  • Правильное питание при ожирении
  • Ожирение является болезнью, связанной с нарушением обмена веществ. Ее развитие происходит вследствие превышения калорий пищи над энергозатратами организма. Поэтому если человек начинает переедать, а еще если при этом перееданию сопутствует малоподвижный образ жизни, то это служит основной из причин появления лишнего жира и веса. Ожирение часто влечет за собой появление заболеваний различных систем, органов и суставов. Наиболее эффективным способом лечения ожирения является Правильное питание при ожирении и дозированные физические нагрузки,
  • Диета при сахарном диабете
  • Развитие сахарного диабета происходит тогда, когда поджелудочной железой не вырабатывается гормон инсулин в достаточном количестве, в результате чего происходит нарушение обмена веществ, в частности, углеводного. К причинам диабета относится употребление в большом количестве продуктов, в которых содержатся легкоусвояемые углеводы, наличие избыточного веса. В диете при диабете необходимо учитывать уровень сахара в крови, особенности заболевания, наличие сопутствующих заболеваний, вес человека, переносимость продуктов. Альтернативой диеты, которая рекомендуется врачами, является диета, в которой
  • Цирроз
  • Цирроз - патологическое заболевание печени, при котором происходит её необратимое рубцевание. Главными причинами являются: чрезмерное употребление алкоголя, вирусный гепатит B и C, ожирение печени. Однако есть много других возможных причин цирроза. Люди с циррозом могут заболеть желтухой, испытывать зуд и сильную слабость. Циррозу предшествует долгий процесс медленного разрушения печени. Когда здоровая ткань печени разрушается и заменяется рубцовой, болезнь становится более серьезной, поскольку это может начать блокировать кровоток, идущий через печень.
  • Питание беременных во 2 триместре
  • Во втором триместреПлод интенсивно растет, вследствие чего на организм матери и все ее органы приходится двойная нагрузка. Энергетическая ценность диеты должна постепенно повышаться с 3-4 месяцев беременности. В Питание беременных во 2 триместре необходимо включить повышенное количество белков и витаминов, чтобы компенсировать их дефицит в организме матери. Предпочтительно употреблять продукты, в которых содержатся полноценные и легкоусвояемые белки. В обязательном порядке нужно включить в рацион беременной молоко и творог, или продукты, которые
  • Диета при панкреатите: диета для похудения
  • Поджелудочной железой выполняется важнейшая функция: она отвечает за секрецию инсулина и пищеварительных ферментов. Панкреатит является причиной возникновения серьезных проблем для всего организма. Работа поджелудочной железы может быть стабилизирована, если продуманно изменить рацион питания. В первую очередь, диета направлена на то, чтобы обеспечить максимальный покой для воспаленной железы. На время диеты питание должно уменьшать секрецию, создавать комфортные условия для того, чтобы стабилизировать возникшие нарушения. Кроме этого, оно должно быть механически щадящим.
  • Диета при заболеваниях тонкого кишечника энтеритах
  • При заболеваниях тонкого кишечника – энтеритах следует придерживаться особой диеты, она известна как диета № 4. Ее целью является обеспечение максимально щадящего режима для кишечника, ограничение физических и химических раздражителей. По калорийности и содержанию питательных веществ данная диета не полноценна, поскольку рекомендуемые продукты содержат небольшое количество углеводов. Она назначается на несколько дней, после чего предусмотрен переход на более расширенную диету. Продукты в составе диеты Осуществление механического щажения происходит за счет того,