Почему снова полнеем после диеты?

После того, как человек перестает соблюдать диету, вес к нему возвращается. Более того, количество набранных килограммов может превышать количество сброшенных. Почему снова полнеем после диеты?
Причины набора веса
Шведскими учеными были проведены исследования, в ходе которых были представлены новые знания в отношении механизма регуляции обмена веществ в жировой ткани. Ученые утверждают, что в человеческом организме имеет место непрерывный процесс образования и распада клеток жира. У людей, имеющих избыточный вес, число образовавшихся клеток больше, чем у людей, которые имеют нормальный вес. Также в ходе исследований было показано, что новые жировые клетки образуются в течение всей жизни человека и при любом его весе. Их образование составляет ежегодно 10 процентов при неизменном общем количестве клеток. Новые клетки образуются за счет того, что распадаются старые. Исследования показали, то клетки у людей, имеющих избыточный вес, заменяются в два раза быстрее, чем у людей, имеющих нормальный вес, независимо от того, худеет человек или нет. Благодаря полученным результатам стало понятно, почему после того, как человек соблюдал диету, потерял вес, его сложно удержать и происходит быстрый набор веса. Объясняется это тем, что новые клетки тоже должны заполняться жиром, в связи с чем увеличивается вероятность набора потерянных килограммов. Но помимо процесса образования новых клеток к начальному весу ведет то, что многие из нас после того, как диета закончилась, горят желанием посетить ближайший супермаркет, купить всего, что им нельзя было кушать во время диеты, и наконец-то наесться ранее запретными продуктами. Этот синдром врачами именуется пищевым срывом. И такие срывы происходят в первые 1,5-2 месяца после того, как закончилась диета. Они являются самыми страшными и приводят к тому, что все труды, затраченные на снижения веса, пошли насмарку.
С чем связан быстрый набор веса
Во время лечебного похудения в первые недели соблюдения диеты теряется довольно много килограммов, в некоторых случаях потеря веса может составлять 10% от общего веса. В результате чего у людей складывается впечатление, что похудеть совсем не сложно, и на этот процесс требуется не так много времени, как казалось до диеты. И в этот момент человек может «сорваться» и вернуться к своему обычному питанию, думая, что он сможет в любой момент сбросить вес в довольно короткие сроки, в результате чего набираются новые лишние килограммы. Диетологи считают, что кратковременные диеты не могут принести долговременного результата. Недостаточно на определенный период сокращать или резко снижать объем потребляемой пищи. Необходимо изменение жизненных привычек, и это относится не только к питанию. Диету нельзя воспринимать как временный эксперимент. Минус кратковременной диеты состоит в том, что помимо того, что она бесполезна, она может быть даже опасной и повлечь за собой немалые риски. Есть мнение, что подвергание организма диетам подобно катанию на русских горках: происходит чередование резкого снижения веса и постоянного набора массы, а действие таких колебаний губительно. Циклическими изменениями веса действительно провоцируется развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме этого, они являются причиной смертности от диабета, инсульта, инфаркта.


  • Раковые клетки могут выработать устойчивость к дорогим препаратам
  • 14 декабря 2013 г. Ученые начали новое исследование, посвященное искусственной разработке раковых клеток, устойчивых к тому или иному виду противораковых препаратов. Целью нового проекта является поиск методов лечения пациентов, на которых не оказывает положительного влияния доступные на сегодняшний день препараты. Понимание природы возникновения сопротивления раковых клеток медицинским препаратам поможет выработать определенную методику лечения подобных пациентов, отмечают специалисты. "Главной целью нашего исследования является понимание того, каким образом канцерогенные клетки вырабатывают свойство сопротивляемости
  • Популярная гречневая диета
  • Популярность гречневой диеты, в первую очередь, связана с ее эффективностью. Сидя на гречневой диеты в течение одной недели, можно избавиться от 7-ми и более лишних килограмм. Популярная гречневая диета относится к монодиете, то есть она предполагает питание только одним продуктом, а именно – гречкой. Рецепт гречневой диеты Рецепт гречневой диеты совсем не сложен: гречневую крупу «запаривают» в кипятке в кастрюле с плотной крышкой или в термосе. Крупу нужно хорошо промыть, затем
  • Шизофрения
  • Слово шизофрения происходит от греческого "skhizein" - "расколоться" и "Phrenos" - диафрагма, сердце, ум. Согласно медицинскому словарю, шизофрения - "общий тип психоза, характеризующийся расстройствами в восприятии, содержании мысли и мыслительных процессах (галлюцинации и заблуждение), с чрезмерным сосредоточением на собственных умственных способностях. В 1910 швейцарский психиатр Ойген Блойлер (1857-1939) ввел термин "шизофрения". Шизофрения - психическое расстройство, которое чаще всего появляется в возрасте 15 - 25 лет среди мужчин, и приблизительно в
  • Опухоли головного мозга
  • "Колыбель" новых нейронов взрослого мозга известна. Это то, что называют поджелудочковой зоной - структура ткани, выстилающая боковые желудочки, где "проживают" невральные клетки или клетки ствола мозга, ответственные за производство новых нейронов, если возникает подобная необходимость. Как и предполагали на протяжении многих лет, поджелудочковая зона ответственна за появление определенных злокачественных опухолей головного мозга, названных глиомами. Самым смертельным видом из них является глиобластома. Ученые из немецкого Центра Исследований рака, изучая мозг мыши, обнаружили,
  • Хочется спать в течение дня? Пора садиться на диету
  • 21 марта 2013 г. Согласно результатам недавнего исследования, люди, которые постоянно недосыпают, набирают лишний вес гораздо быстрее, чем те, кто спит достаточное количество часов. По словам специалистов, качество сна влияет на гормоны лептин и грелин, которые регулируют чувство голода и аппетит человека. «Существует динамический баланс между качеством сна и здоровьем человека. Нарушение сна оказывает негативное воздействие на состояние организма, в частности приводит к лишнему весу, от которого так тяжело избавиться», -
  • Стволовые клетки для лечения инфаркта можно консервировать как донорскую кровь
  • 07 ноября 2012 г. Первые успешные опыты по использованию стволовых клеток для терапии больных, перенесших инфаркт миокарда, относятся еще к 1986 году. Но до сих пор медики использовали только клетки самого пациента – оказывается, возможна и аллотрансплантация. Под аллотрансплантацией ученые понимают пересадку органа или ткани, взятой от донора – то есть другого человека. Однако до сих пор аллотрансплантация стволовых клеток для лечения постинфарктных изменений миокарда не использовалась из-за боязни реакций отторжения или
  • Альвеолы на микрочипе: проверять эффективность новых лекарств станет легче
  • 09 ноября 2012 г. Определение эффективность новых соединений, потенциальных лекарств, синтезированных в лабораториях ученых, отнимает много времени и сил. К тому же клетки в разных условиях могут реагировать по-разному. Решить эту проблему поможет новое изобретение. Клетки какой-либо ткани человеческого организма могут значительно менять свои свойства при выращивании в лабораторных чашках. А метод предварительных испытаний новых веществ, которые могли бы стать (или не стать) лекарствами, во многом ориентирован как раз на использование клеточных